神秘果
Miracle Fruit
-
黃(花顏色) -
白(花顏色)
-
紅(果實顏色) -
互生(葉序) -
灌木(生長習性)
其他資料
學名
神秘果
Synsepalum dulcificum
(Schumach. & Thonn.) Daniell
科名
上載日期
2016-01-08 15:32:43
詳細植物檔案
有待更新
簡介
其果實可食，當中含有一種醣蛋白(神秘果素)，在酸性環境下會影響味蕾，產生甜的感覺，可用作食品添加劑，作為代糖使用。